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冷藏库

长沙大酒店冷藏库工程

作者:http://www.mymiri.com 日期:2018-11-03 浏览:154

  冷库工程项目:长沙大酒店大型冷藏库

  酒店冷库是属于食品冷库的一种,酒店冷库是伴随着酒店的发展而诞生的。酒店冷库主要是用来存放酒店的常见食品的,比如水果蔬菜、肉类、干果类、酒类等等,除了肉类冷库的温度比较低,其它的基本上都在0摄氏度以上,具体的温度可能因为要求而有所差异。

酒店冷藏库

  酒店冷库工程建造要注意的几点:

  1、选择合适的场地。常见的冷库主要有土建式的和装配式冷库,这两种类别有所不同,要根据酒店的经营场所来定,酒店的这些食品主要放在仓库,如果场地足够就可以选择土建式冷库,如果不足够的话可以选择装配式冷库。

  2、考虑冷库设备的稳定性,一般酒店主要为冷藏库,冷藏库存放的食品比较多,所以必须要考虑到冷库设备的稳定性,保证正常的工作,正常的性能要求。

  3、考虑到与厨房的距离问题,一般仓库会选择较靠近厨房的地方,如果距离太远不方便食品的运输,为了方便快捷,最好选择较近的地方来建造冷库。

  4、考虑到经济性等要求,比如冷库的材料、冷库设备的选择、冷库门冷库板等配件的选择等等,如果要考虑经济性,就必须减少成本,来达到性价比的要求。

  总之,酒店冷库工程已经越来越重要,随着经济的发展,酒店也会越来越多,而冷库也为酒店行业的发展创造更好的条件。

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关键词:冷藏库,酒店冷藏库

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